Jeger domaći
Domaći jeger — tanja dimljena polutrajna kobasica; dobra i hladna uz kruh, i topla s roštilja.
Cijena na upit
Nazovite nas — rado ćemo reći cijenu i je li komad danas dostupan. Prodaje se po kilogramu.
O ovom komadu
Jeger (od njemačkog Jäger, lovac) tanja je, dimljena polutrajna kobasica koja se dulje suši od kranjske — zato je čvršća, intenzivnijeg dima i dobra i hladna, bez kuhanja: za užinu uz kruh i luk, na izlet i u ruksak, narezana na platu. Topla je odlična na roštilju, u pećnici i u grahu. Radimo ga u vlastitoj preradi od svinjetine, s paprom i češnjakom, u prirodnom crijevu. Prodaja po kilogramu, u paru ili komadu; u hladnjaku u papiru drži 2–3 tjedna, obješen na hladnom i dulje.