Svježe meso
Odojak
Odojak s vlastite farme očišćen je i spreman za ražanj, pekaru ili pećnicu. Cijeli odojak prodajemo po komadu, u težini po dogovoru — od manjeg za obiteljski ručak do većeg za slavlje; četvrtinu odojka za pećnicu ili peku kad nema puno gostiju; odojkov but za pečenje u komadu. Meso odojka svijetlo je, nježno i brzo se peče, a koža daje onu hrskavu koricu zbog koje se odojak i traži. Za Božić, Uskrs, krstitke i svadbe naručite na vrijeme — računajte oko 0,8 do 1 kg sirovog odojka po osobi. Naručite telefonom, WhatsAppom ili obrascem; preuzimate u mesnici ili dostavljamo.
3 proizvoda s fotografijama — dodirnite proizvod za cijenu, savjet mesara i narudžbu.
Proizvodi (3)
Jednostavno u tri koraka
Kako naručiti
-
Odaberite što trebate
Pogledajte ponudu s fotografijama i savjetom mesara. Recite količinu u kilogramima ili komadima — režemo po želji.
-
Nazovite ili naručite obrascem
Telefonom, WhatsApp porukom ili obrascem „Naruči" bez registracije. Javite dan kad vam treba.
-
Preuzmite ili dostavljamo
U mesnici, kod našeg kombija po rasporedu ili dostavom na kućnu adresu. Plaćate pri preuzimanju.
Pitate nas
Česta pitanja: odojak
Koliko težak odojak uzeti za 10 osoba?
Oko 8–10 kg sirove težine (0,8–1 kg po osobi, jer kosti i koža nose dio težine). Za 20 osoba 16–20 kg ili dva manja odojka — manji se peku ravnomjernije.
Dobivam li odojak očišćen?
Da — očišćen, bez iznutrica, opran i spreman za ražanj ili pekaru. Na želju ga rasiječemo na polovice ili četvrti, a za pećnicu i otkostimo but.
Koliko se dugo peče odojak na ražnju?
Otprilike sat vremena na svakih 5 kg, na laganoj, ravnomjernoj žeravici; odojak od 10 kg oko 2–2,5 sata. Kožu premazujte masnoćom i ne požurujte vatrom.
