Kulenova seka
Kulenova seka — mlađa sestra kulena: ista smjesa s domaćom paprikom, tanja, mekša i blaža.
Cijena na upit
Nazovite nas — rado ćemo reći cijenu i je li komad danas dostupan. Prodaje se po kilogramu.
O ovom komadu
Ista smjesa i ista pažnja kao kod kulena — krupno mljeveni biran svinjski but, sol, domaća crvena paprika i češnjak — ali u tanjem prirodnom omotaču i s kraćim zrenjem: seka je mekša, blaža i pristupačnija. Dimljena i sušena tjednima, čvrste rubinske sredine, jede se bez kuhanja, tanko narezana — na plati, uz sir i vino, u sendviču. Idealan ulaz u svijet domaćih trajnih kobasica i čest povod da se kasnije posegne i za kulenom. Prodaja po kilogramu, u komadu (40–70 dag) ili narezana.