Janjeća četvrt
Janjeća četvrt po komadu — prednja ili stražnja, za obiteljsku peku ili pećnicu za 5–6 osoba.
Cijena na upit
Nazovite nas — rado ćemo reći cijenu i je li komad danas dostupan. Prodaje se po komadu.
O ovom komadu
Janjeća četvrt je četvrtina mladog janjeta, s kosti i kožom: stražnja (but i dio hrpta) ili prednja (plećka, prsa, rebra), težine 2,5–3,5 kg. Idealna je kad je janjetina za obiteljski ručak, a ne za slavlje: pod peku s krumpirom, u pećnicu u komadu ili rasječena na 3–4 komada. Prednja četvrt je sočnija i povoljnija, stražnja mesnatija i krtija. Prodaje se po komadu, težinu dogovorimo; rasiječemo je bez doplate. Naručite nekoliko dana ranije.