Janjeća prsa s rebrima
Janjeća prsa s rebrima — veći komad za peku i sporo pečenje; sočno meso, hrskava rebra.
Cijena na upit
Nazovite nas — rado ćemo reći cijenu i je li komad danas dostupan. Prodaje se po kilogramu.
O ovom komadu
Janjeća prsa s rebrima cijeli su prsni dio janjeta s rebrima u komadu, 1–1,5 kg: slojevito, prošarano meso prsa i mesnata rebra koja se sporim pečenjem zapeku u hrskavu koricu. Komad je stvoren za peku i pećnicu — s krumpirom, lukom i ružmarinom, pokriveno pa otkriveno — i za ražanj kao dio polovice. Povoljan je i daje puno okusa; višak masnoće se ispeče. Prodaja po kilogramu, u komadu ili rasječeno na 2–3 dijela; naručite nekoliko dana ranije.