Teletina
Teleće iznutrice
Teleće iznutrice — jetra, jezik i rep — nježnije su i blaže od junećih, pa ih mnogi biraju za dječju prehranu i svečanija jela. Teleća jetra na luku ili po venecijanski gotova je za nekoliko minuta i bogata je željezom; kuhani teleći jezik s umakom od hrena ili tanko narezan na hladnoj plati klasik je svečanog stola; teleći rep daje gustu, bogatu juhu i ragu. Sve je svježe, po narudžbi, očišćeno i narezano kako tražite. Cijena je po kilogramu. Naručite dan ranije telefonom, WhatsAppom ili obrascem, pa preuzmite u mesnici ili kod kombija.
3 proizvoda s fotografijama — dodirnite proizvod za cijenu, savjet mesara i narudžbu.
Proizvodi (3)
Jednostavno u tri koraka
Kako naručiti
-
Odaberite što trebate
Pogledajte ponudu s fotografijama i savjetom mesara. Recite količinu u kilogramima ili komadima — režemo po želji.
-
Nazovite ili naručite obrascem
Telefonom, WhatsApp porukom ili obrascem „Naruči" bez registracije. Javite dan kad vam treba.
-
Preuzmite ili dostavljamo
U mesnici, kod našeg kombija po rasporedu ili dostavom na kućnu adresu. Plaćate pri preuzimanju.
Pitate nas
Česta pitanja: teleće iznutrice
Je li teleća jetra prikladna za djecu?
Da — blaža je i nježnija od juneće. Narežemo je tanko; kratko je ispecite na maslacu, bez brašna, i posolite tek na kraju.
Kako se kuha teleći jezik?
U slanoj vodi s povrćem oko sat i pol do dva, dok se koža ne počne odvajati; ogulite ga vruć i narežite na šnite. Poslužite s hrenom ili u umaku.
Treba li iznutrice naručiti unaprijed?
Da, dan ranije — telad se ne obrađuje svaki dan, a iznutrice pripremamo svježe za narudžbu.
Teletina
