Laks kare
Laks kare — suhi svinjski kare, krt i nježan, ružičast poput lososa; najfinija stavka suhog mesa.
Cijena na upit
Nazovite nas — rado ćemo reći cijenu i je li komad danas dostupan. Prodaje se po kilogramu.
O ovom komadu
Laks kare je svinjski kare bez kosti, suho soljen i sušen bez žurbe — najkrtija stavka naše suhomesnate ponude. Tanki, gotovo prozirni listovi čistog mesnog okusa, ružičasti poput lososa (njemački Lachs), po čemu je i dobio ime. Omotan je tankim slojem masnoće koji ga čuva sočnim. Za platu, sendvič, uz dinju ili smokve, i u toplim jelima — kockice u zapečenoj tjestenini mijenjaju cijelo jelo. Prodaja po kilogramu, u komadu ili narezan na stroju.