Suhomesnato
Suho meso: špek, buđola, laks kare, suha govedina
Suho meso iz naše prerade: domaći špek, suha buđola, laks kare i suha govedina. Špek je potrbušina soljena ručno, dimljena i sušena do staklaste prozirnosti; buđola je suha svinjska vratina u prirodnom omotaču, prošarana i mekana; laks kare je suhi svinjski kare, krt, nježan i ružičast poput lososa — po tome je i dobio ime; suha govedina je krto juneće meso, tamno i punog okusa, za one koji ne jedu svinjetinu. Sve se suši bez žurbe i reže tanko, za platu, sendvič ili uz kruh i luk. Pršut i panceta po narudžbi. Cijena po kilogramu; naručite telefonom, WhatsAppom ili obrascem.
4 proizvoda s fotografijama — dodirnite proizvod za cijenu, savjet mesara i narudžbu.
Proizvodi (4)
Jednostavno u tri koraka
Kako naručiti
-
Odaberite što trebate
Pogledajte ponudu s fotografijama i savjetom mesara. Recite količinu u kilogramima ili komadima — režemo po želji.
-
Nazovite ili naručite obrascem
Telefonom, WhatsApp porukom ili obrascem „Naruči" bez registracije. Javite dan kad vam treba.
-
Preuzmite ili dostavljamo
U mesnici, kod našeg kombija po rasporedu ili dostavom na kućnu adresu. Plaćate pri preuzimanju.
Pitate nas
Česta pitanja: suho meso
Koja je razlika između špeka i pancete?
Oboje je sušena potrbušina. Špek je deblji, s više masnoće, dimljen i sušen do prozirnosti — za tanke listove i kockice u grahu. Panceta je tanji, mesnatiji dio; svježu pancetu imamo u svježem mesu, suhu po narudžbi.
Koliko suhog mesa za platu po osobi?
Kao predjelo oko 8–10 dag narezanog suhog mesa i kobasica po osobi; ako je plata glavno jelo, 15–20 dag. Recite broj gostiju — složit ćemo platu.
Imate li pršut?
Pršut radimo po narudžbi od buta s kosti (dalmatinska ili istarska obrada) — upitajte za rok. Za svaki dan tu su buđola, laks kare i špek.
Suhomesnato
